Participations Industrielles : Groupe Chocolatier

NEUHAUS est une icône en matière de pralines belges de qualité. Les racines de la marque remontent à 1857 avec l’ouverture par Jean Neuhaus de la boutique originelle dans la Galerie de la Reine (Bruxelles) qui est, encore aujourd’hui, sa boutique phare. Neuhaus a comme ambition de devenir mondialement reconnue par les consommateurs comme la meilleure marque de pralines belges. Avec cet objectif central, Neuhaus se focalise sur quatre piliers : (i) la qualité et l’innovation des produits, (ii) la force de la marque (iii) l’orientation client incluant des choix géographiques/segments clairs et (iv) des processus efficaces et évolutifs. Les fondements de ces quatre piliers sont la qualité et l’engagement des collaborateurs. Chaque année, l’objectif principal de Neuhaus est de progresser dans la consolidation de chaque pilier et dans le renforcement de ses fondations. C’est sa première ambition, suivie de la croissance du chiffre d’affaires et de l’EBITDA. En 2022, Neuhaus a dû faire face à deux crises majeures. Le contexte géo-politique : l’invasion russe en Ukraine a entraîné une augmentation significative des coûts de l’énergie pour son unité de production et ses systèmes de refroidissement dans les entrepôts et les magasins ainsi que des matières premières. Cette invasion a également suscité un sentiment d’incertitude chez ses fournisseurs et clients européens en raison de la flambée de l’inflation. Le contexte sanitaire fin juin: une contamination potentiellement par la salmonelle a affecté un de ses principaux fournisseur. Cela a causé des dommages, entre autres la destruction, à titre préventif, des stocks de chocolat potentiellement contaminés, l’arrêt de la production pendant plus d’un mois, le nettoyage de l’usine après un démontage total des machines ainsi que des perturbations majeures de la chaine d’approvisionnement aux troisième et quatrième trimestres, entraînant d’importantes ruptures de stock, le report du lancement de la nouvelle gamme et l’annulation de certaines commandes. Jusqu’à présent, seule une petite partie du montant des dommages causés a été récupérée via l’assurance. Des demandes d’indemnisation ont été introduites pour récupérer le reste des dommages. En 2022, la chaîne d’approvisionnement de Neuhaus a été simplifiée, ce qui a permis d’éliminer des coûts de transport et de réduire son « empreinte environnementale ». Dans le même temps, Neuhaus a réalisé d’importantes améliorations de l’infrastructure in formatique et a continué à progresser sur la voie de la durabilité en ce qui concerne les produits, les emballages (plastiques consignés, cartons certifiés FSC) et l’utilisation de l’énergie. Par ailleurs, le programme Omnicanal, alignant le mode de fonctionnement des commerçants indépendants sur celui de ses propres magasins (gestion des bases de données) a été développé et amélioré. Enfin, un excellent travail de développement de la marque a été réalisé aux Etats-Unis, au Royaume-Uni, en Allemagne et en Arabie Saoudite. Malgré ces contraintes inattendues, Neuhaus a réussi à terminer l’année avec une satisfaction élevée des consommateurs. En effet, l’indice NPS, qui mesure la volonté des consommateurs à recommander les produits d’une entreprise à d’autres personnes, a atteint un niveau record à plus de 85. Neuhaus a également connu une augmentation importante de son chiffre d’affaires par rapport à l’année 2019 ainsi qu’un EBITDA en croissance. Pour cela, Neuhaus remercie l’engagement et la persévérance de ses collaborateurs et la confiance accordée par ses clients et consommateurs. Des défis importants restent à relever pour les années à venir. L’amélioration de la productivité passera par d’importants investissements dans le but de renouveler et d’automatiser certains de ses processus de production et de conditionnement.